Всемирный день продовольствия - история и значение праздника

Всемирный день продовольствия

16 октября признано Всемирным днем продовольствия, начало которому положила Организация Объединенных Наций в 1979 году в ходе продовольственной и сельскохозяйственной конференции. Памятная дата ежегодно призывает обратить внимание общественности на мировую продовольственную проблему, а также борьбу с голодом и нищетой. Сама число 16 октября собой знаменует дату основания Продовольственной и сельскохозяйственной организации в 1945 году.

Во всемирный день продовольствия стало уже хорошей традицией получать послание от Генерального секретаря ООН. Так, в частности, Пан Ги Мун рассказывает о том, что острая нехватка продовольствия ощущается 850 миллионами человек и в планах Организации Объединенных Наций сократить это число хотя бы вдвое.

Также в этот день встает вопрос  не только о голодающем населении, но и лиц с ожирением. В связи с этим Генеральный секретарь ООН призывает активизировать усилия по обеспечению каждого жителя Земли качественным продуктами питания, а также улучшить продовольственные системы.

К сожалению, вышеуказанные цифры являются поверхностными, поскольку реально от недоедания страдают порядка двух миллиардов человек и у большинства причиной этому становится некачественные продукты питания.

 

Некачественные продукты питания

 

Также некачественное питание влияет и на вес человека. Так, 1,4 миллиарда человек имеют повышенный вес, а треть из общего числа страдают от ожирения, и этот показатель уже вызвал необратимые изменения в сердечно-сосудистой системе, а также привел к диабету.

Решить проблему некачественных продуктов питания сможет только совершенствование продовольственных систем. Этот подход характеризуется новой политикой, увеличением инвестиций в сохранение окружающей среды, а также устойчивым производством, переработкой и доставкой потребителю качественной сельскохозяйственной продукции.

В настоящее время большое количество стран присоединились к инициативе «Нулевой город», что обязывает к созданию устойчивых продовольственных систем.

Одной из важнейших задач для этого станет развитие собственного сельского хозяйства, что позволит прокормить не только население страны, но и мира.

 

Как отмечается День продовольствия

 

В этот день принято проводить различные благотворительные мероприятия, которые способствуют облегчению бедственного положения стран «третьего мира». Представители общественных движений принимают участие в конференциях и конгрессах на данную тематику.

Всемирный день продовольствия отмечен и миротворческими организациями, которые доставляют продовольственную помощь нуждающимся странам.

С 1981 года этот день проводится под эгидой какой-нибудь конкретно заданной темы, чтобы взгляд общества сфокусировать на одной из проблем более подробно.

 В 2010 году темой дня продовольствия являлось «Единство в борьбе с голодом», а в 2011 году – «Цены на продовольствие». 2012 год прошел согласно теме «Сельскохозяйственные кооперативы кормят мир». В 2013 году обсуждалась устойчивость продовольственных систем как инструмента обеспечения продовольственной безопасности и питания.

Проблема голода требует серьезного и комплексного подхода, к которому должны быть причастны все страны мира. В последнее время все большую актуальность приобретают новые технологии, с помощью которых можно обеспечить продовольствием население всего земного шара, в частности, к таким технологиям относится разработка 3D-принтера. Правда об экологичности такого продовольствия говорить пока рано, поскольку изучение продуктов, полученных таких путем, проводиться до сих пор.